Cumi Kukus


Foto: Ahmad Fadilah

Bahan:

6 ekor cumi segar ukuran besar atau sedang
3 siung bawang putih, iris halus
3 bh bawang merah, iris halus
3 bh cabai merah, iris
1 bh tomat hijau, potong kotak kecil
1 bh mentimun, cincang halus
1 bh jeruk limau
1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Kupas cumi hingga putih, keluarkan isinya. Lumuri dengan cincangan mentimun agar bau amisnya hilang, diamkan 1 jam.
2. Tata cumi di wadah tahan panas, taburkan sisa bahan dan kukus selama 30 menit. Bisa juga dibungkus daun pisang.

Untuk 3 orang

Resep: Erwin kuditawati Penata Saji: T. Firta Hapsari Uji Dapur: Klub Nova Foto: Ahmad Fadilah

Sumber: http://www.tabloidnova.com

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: